開幕式首先由中國食品報社黨委書記、社長黃國勝先生致辭。黃國勝致辭提到，中國冷凍食品行業(yè)飛速發(fā)展這10年，各位食品行業(yè)同仁風雨兼程，不離不棄，由***初的快速發(fā)展到現(xiàn)在的穩(wěn)步推進，始終致力于食品行業(yè)的轉型與創(chuàng)新，冷凍食品行業(yè)展現(xiàn)出***的生機與活力，正是各位同仁的堅守與努力創(chuàng)造了行業(yè)內(nèi)百花齊放、百舸爭流的新局面，10年風雨同行，讓我們共同迎來冷凍食品行業(yè)前途大好的新10年！

       開幕式第二項，河南省工業(yè)和信息化廳總工程師陳振杰致辭，陳振杰先生說到冷凍食品行業(yè)這10年，機會與挑戰(zhàn)共存，其中存在著低端供給過剩、高端供給不足、中端供給停滯不前的結構性不合理問題 。這就要求我們堅定信心、腳踏實地、逐步穩(wěn)步地調(diào)結構，重質(zhì)量，實現(xiàn)從制造到“質(zhì)造”，做大做強，不斷高質(zhì)量地滿足消費者需求。陳振杰先生對多年來參加支持冷凍食品產(chǎn)業(yè)展會的各位企業(yè)家表示感謝，希望通過此類展會實現(xiàn)全行業(yè)資源共享 ，共同發(fā)展，共創(chuàng)冷凍食品行業(yè)的新輝煌！

       開幕式第三項，參展商代表正大集團農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)副董事長王鴻章先生致辭。王鴻章副董事長首先對此次博覽會的順利召開表示衷心的祝賀。王鴻章先生說：“正大集團農(nóng)牧食品業(yè)作為正大在中國主要的投資項目，經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，逐步打造出了一條從飼料生產(chǎn)——禽畜養(yǎng)殖——生鮮屠宰——食品深加工——冷鏈物流配送——連鎖專賣的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，實現(xiàn)從農(nóng)場到餐桌的全程食品安全可追溯。為食品安全、消費者安全、健康可持續(xù)發(fā)展提供了堅實的保障。”與此同時，王鴻章副董事長希望在未來的日子里能夠將健康美味的正大食品和貼心周到的正大服務傳遞到千家萬戶。

       ***后，國家質(zhì)檢總局原總工程師劉兆斌宣布“第十屆中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)（鄭州）博覽會”隆重開幕。

       開幕式結束后，王鴻章副董事長帶領質(zhì)檢總局領導，食品報黨委書記及各凍品行業(yè)同仁參觀正大集團展廳。

活動現(xiàn)場

參展觀眾現(xiàn)場品嘗正大美食

大屏幕循環(huán)播放正大集團推廣宣傳片

意向經(jīng)銷商現(xiàn)場登記信息

業(yè)務人員與現(xiàn)場意向客戶交流洽談